photo Chapitre solennel - L'aquarelle du repas français de la nature à l'assiette

Chapitre solennel - L'aquarelle du repas français de la nature à l'assiette

Repas - Dégustation, Peinture

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/09/2025

Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de septembre "L'aquarelle du repas français de la nature à l'asssiette". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, Alexis ALBRECHT, chef du restaurant Le vieux couvent à Rhinau, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.    Menu Bretzel au mélilot et pomponnette de parfait de foie de canard et baerewecke Carpaccio d’espadon , valse d’herbes , fleurs du jardin , fleurs sauvages, huile d’olive de la maison Redoro et vinaigre balsamique Oeuf de la ferme Kientz sur un lit de feuilles vertes et crème au parmesan avec coulis livèche Strates de volaille accompagnées des légumes aux couleurs du potager Assiette[...]

photo Journées du patrimoine : visite des Trois Châteaux

Journées du patrimoine : visite des Trois Châteaux

Husseren les Châteaux 68420

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

La Société d’Histoire et d’Archéologie d’Eguisheim, la société d'histoire et l'association 2W (Weckmund Wahlenbourg) de Husseren-les-Châteaux, vous accueille à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine et vous proposent des visites commentées. Animations sur place : chasse au trésor pour les familles, buvette, petite restauration et dégustation de la bière médiévale Weckmund. Venez à la rencontre de bénévoles passionnés pour découvrir l'histoire des châteaux Dagsbourg, Weckmund et Wahlenbourg !

photo Journées du patrimoine à la Maison du fromage à Gunsbach

Journées du patrimoine à la Maison du fromage à Gunsbach

Gunsbach 68140

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Venez découvrir La Maison du Fromage autrement à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine. Au programme : · Tarif préférentiel pour la visite du musée avec démonstration et dégustation sur tout le week-end. · Vente de lanternes célestes au guichet du musée pour illuminer votre soirée depuis chez vous ! · Conférence sur l'histoire de la Vallée de Munster et son fromage le samedi de 17h00 à 18h00, suivie d'une visite gratuite du musée de 18h30 à 20h00. Réservation à la conférence et à la visite du musée obligatoire via l'onglet billetterie.

photo Journées du patrimoine à la Maison du fromage à Gunsbach

Journées du patrimoine à la Maison du fromage à Gunsbach

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Gunsbach 68140

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Venez découvrir La Maison du Fromage autrement à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine. Au programme : · Tarif préférentiel pour la visite du musée avec démonstration et dégustation sur tout le week-end. · Vente de lanternes célestes au guichet du musée pour illuminer votre soirée depuis chez vous ! · Conférence sur l'histoire de la Vallée de Munster et son fromage le samedi de 17h00 à 18h00, suivie d'une visite gratuite du musée de 18h30 à 20h00. Réservation à la conférence et à la visite du musée obligatoire via l'onglet billetterie.

photo Fête du vin nouveau

Fête du vin nouveau

Saint Hippolyte 68590

Du 21/09/2025 au 28/09/2025

Plongez dans l'ambiance des vendanges à l'occasion de cette fête typique ! Goûtez au repas du vendangeur, au vin nouveau... aux tartes flambées ! Et profitez aussi d'un groupe folklorique et de ses musiques traditionnelles ! Dégustation de vin nouveau, lard, noix, pain paysan, tartes flambées, tartes aux quetsches, animation musicale et folklorique.

photo Osez le vin au féminin au Domaine GUETH

Osez le vin au féminin au Domaine GUETH

Gueberschwihr 68420

Du 05/03/2025 au 20/09/2025

De la vigne, au raisin puis au verre, nous vous ferons découvrir notre savoir-faire et notre sensibilité. Pendant deux heures, Muriel, vigneronne indépendante, vous guide à travers son univers viticole. Découvrez la viticulture biologique lors d’une balade dans les vignes, où passion et respect de la terre se mêlent à une philosophie familiale et féminine. Visitez ensuite les installations techniques du domaine et apprenez les secrets de l’élaboration des cuvées. L’expérience se conclut par une dégustation comparative de 6 à 8 vins d’Alsace Bio, accompagnée d’un Bretzel. Chaque cuvée a son histoire, que Muriel vous racontera avec passion

photo Osez le vin au féminin au Domaine GUETH

Osez le vin au féminin au Domaine GUETH

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 05/03/2025 au 20/09/2025

De la vigne, au raisin puis au verre, nous vous ferons découvrir notre savoir-faire et notre sensibilité. Pendant deux heures, Muriel, vigneronne indépendante, vous guide à travers son univers viticole. Découvrez la viticulture biologique lors d’une balade dans les vignes, où passion et respect de la terre se mêlent à une philosophie familiale et féminine. Visitez ensuite les installations techniques du domaine et apprenez les secrets de l’élaboration des cuvées. L’expérience se conclut par une dégustation comparative de 6 à 8 vins d’Alsace Bio, accompagnée d’un Bretzel. Chaque cuvée a son histoire, que Muriel vous racontera avec passion

photo Fête du vin nouveau

Fête du vin nouveau

Vin - Oenologie, Fête, Musique, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 68590

Du 21/09/2025 au 28/09/2025

Plongez dans l'ambiance des vendanges à l'occasion de cette fête typique ! Goûtez au repas du vendangeur, au vin nouveau... aux tartes flambées ! Et profitez aussi d'un groupe folklorique et de ses musiques traditionnelles ! Dégustation de vin nouveau, lard, noix, pain paysan, tartes flambées, tartes aux quetsches, animation musicale et folklorique.

photo Choco'création

Choco'création

Ribeauville 68150

Du 20/09/2025 au 27/12/2025

Marcher dans les pas de Daniel Stoffel, c’est désormais possible ! Munissez-vous d’un tablier et d’un couvre-chef, vous voilà fin prêt à être chocolatier… Dans ce nouvel atelier, recréez l’emblème alsacien en chocolat et personnalisez-le à votre manière. Un moment 100% chocolat, mêlé de créativité et de bonne humeur. La durée de l'atelier est d'une heure. Un moment de dégustation complètera les explications transmises lors de cet atelier.

photo Choco'création

Choco'création

Atelier, Repas - Dégustation

Ribeauvillé 68150

Du 20/09/2025 au 27/12/2025

Marcher dans les pas de Daniel Stoffel, c’est désormais possible ! Munissez-vous d’un tablier et d’un couvre-chef, vous voilà fin prêt à être chocolatier… Dans ce nouvel atelier, recréez l’emblème alsacien en chocolat et personnalisez-le à votre manière. Un moment 100% chocolat, mêlé de créativité et de bonne humeur. La durée de l'atelier est d'une heure. Un moment de dégustation complètera les explications transmises lors de cet atelier.

photo Journées du patrimoine - Musée des eaux de vie

Journées du patrimoine - Musée des eaux de vie

Exposition, Repas - Dégustation, Visites et circuits, Artisanat

Lapoutroie 68650

Du 19/09/2025 au 21/09/2025

Dans le cadre des journées du patrimoine visite libre pour découvrir les collections permanentes, les expositions temporaires, et l'histoire d'une filature disparue. Dégustations gratuites, notamment du célèbre whisky de la maison. Pour la jeunesse dégustation de nos sirops artisanaux : cerise, citron vert, sapin, mirabelle ! Exposition :  « Tampons, calligraphies et filature : Lapoutroie en archives » À travers une sélection de documents notariés datant du XIXe et du début du XXe siècle, cette exposition vous plonge dans l’histoire d’une filature aujourd’hui disparue à Lapoutroie, au cœur de la Vallée de Kaysersberg. Entre cachets officiels, signatures manuscrites et calligraphies soignées, ces archives racontent bien plus qu’une activité industrielle : elles portent les marques visibles des bouleversements politiques qui ont traversé l’Alsace, entre France et Allemagne. Empreintes d’encre, styles d’écriture, sceaux administratifs... chaque détail devient témoin d’une époque, d’un pouvoir, d’un monde révolu. Une invitation à lire l’histoire dans ses marges, ses signes et ses traces.

photo Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

photo Soirée concert-dégustation

Soirée concert-dégustation "Wine & Music"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 18/10/2025

Dans le cadre de Vignobles en Scène, le Domaine Meyer-Krumb à Sigolsheim vous invite à vivre une soirée inoubliable placée sous le signe du partage et de la convivialité ! Rendez-vous au domaine familial pour "Wine & Music", une soirée unique mêlant le son des cuivres, dégustation de vins du domaine et plaisirs gourmands proposés par un foodtruck de qualité. Sous les notes entraînantes d’un quartet de cuivres, laissez-vous porter par l’ambiance chaleureuse de ce moment hors du temps. Verre à la main, découvrez les cuvées du domaine Meyer-Krumb et plus particulièrement la cuvée Symphonie nouvelle arrivée dans un cadre authentique et festif, au rythme de la musique et des saveurs locales. Au programme : Concert d'un quartet de cuivres Dégustation de 3 vins du domaine, jus de pommes Foodtruck sur place pour combler les petites et grandes faims Soirée en intérieur, dans la cave.

photo Vignobles en Scène Alsace: Univers (visite + dégustation)

Vignobles en Scène Alsace: Univers (visite + dégustation)

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Zellenberg 68340

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Les vendredi 17 et samedi 18 octobre à 14h Venez découvrir la Maison Jean Huttard avec la visite des vignes et l’explication de son cycle ainsi que la découverte de la cave et des vinifications. S’en suit la dégustation de cinq cuvées emblématiques de la Maison. Visite vignes & caves Dégustation de 5 cuvées Durée : 1h45 Cette animation s’inscrit dans l'évènement « Vignobles en scène ! » organisé par le label Vignobles & Découvertes.

photo Vignobles en Scène Alsace: Dégustation découverte

Vignobles en Scène Alsace: Dégustation découverte

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Zellenberg 68340

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Les vendredi 17 et samedi 18 octobre à 14h Laissez-vous emporter par la dégustation des cuvées emblématiques de la Maison Jean Huttard. Dégustation commentée de 5 cuvées de votre choix Durée : 45min Cette animation s’inscrit dans l'évènement « Vignobles en scène ! » organisé par le label Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire via l'Office de Tourisme au 03 89 73 23 23 ou par email sur info@ribeauville-riquewihr.com

photo Kunstapéro

Kunstapéro

Mulhouse 68100

Le 02/10/2025

Un Kunstapéro c'est des œuvres et des vins à découvrir. Une visite guidée de l'exposition en cours (Déborder la rivière) vous est proposée suivie d'une dégustation de vins en partenariat avec l'association Mulhouse art contemporain et la Fédération culturelle des vins de France. Réservation obligatoire par téléphone ou par mail (places limitées à 20 personnes)

photo Parenthèse Vigneronne : Kaefferkopf - histoires à boire

Parenthèse Vigneronne : Kaefferkopf - histoires à boire

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Ammerschwihr 68770

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Aux Vins Kuehn, vous rencontrerez des passionnés de vins d'Alsace, mais pas seulement ! Que ce soit Noémie, Sophie ou Nicolas, suivez-les dans cette dégustation unique, ancrée dans l'histoire du village. L'Alsace est une région empreinte d'histoire, marquée notamment par les guerres. Ammerschwihr a vécu des heures tragiques et a été détruite à plus de 85 % lors de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui reconstruite, cette charmante cité de la Route des Vins d'Alsace recèle de nombreux trésors derrière ses remparts. Votre hôte jouera le rôle de guide et vous entraînera à travers les ruelles et les chemins de vignes pour vous raconter des anecdotes sur Ammerschwihr. De retour au domaine, vous descendrez dans les Caves de l'Enfer, à 7 mètres sous terre. Là, il vous expliquera toutes les spécificités du Kaefferkopf, un Grand Cru au caractère unique qui fait la fierté du village, autour d'une dégustation à la bougie. Venez découvrir les vins Kuehn à Ammerschwihr, et plongez dans l'univers des Grands Crus d'Alsace ou des vins issus de terroirs d'exception. Sur réservation.

photo Visite et dégustation Formule Gourmande - Domaine Specht

Visite et dégustation Formule Gourmande - Domaine Specht

Repas - Dégustation, Visite guidée, Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Enfin, nous rejoignons le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries.   Idéal pour l'apéritif ou un déjeuner léger !

photo Vignobles en Scène Alsace : Banquet aux Dominicains de Haute-Alsace

Vignobles en Scène Alsace : Banquet aux Dominicains de Haute-Alsace

Guebwiller 68500

Le 17/10/2025

Déambulation mystérieuse et gourmande aux Dominicains : dégustations, enquête façon Cluedo et banquet convivial pour une soirée mêlant patrimoine, jeu et vins d'Alsace. Sombre ...est le fond du tonneau... Le célèbre détective Théodule Poivrot mène l'enquête ! Noyade alcoolique aux Dominicains, un moine est retrouvé mort, plongé dans un un fût remplie de vin. Accident? Suicide ? Meurtre? L'intarissable Théodule Poivrot entre en scène pour dénouer le mystère. Une profonde réflexion s'engage sur les tortueux sentiers qui mènent à la connaissance absolue du vin. Entre frivolités et mondanités, le propos aventureux porte loin le regard sur le mythique breuvage... Une enquête loufoque et déconcertante que la dégustation et le dîner qui l'accompagnent ne sauraient contredire. Banquet chaleureux signé par le Chef Franco Fancello, sublimé par les accords mets/vins du Domaine François Schmitt à Orschwihr, du Domaine Robert Roth à Soultz et de la Cave du Vieil-Armand à Soultz-Wuenheim. Au programme: Enquête façon Cluedo Dégustation de vins des domaines viticoles accompagné chacun d'antipastis du Chef Menu avec boissons comprises : Entrée :Charcuterie Fines Tour d’Italie, Cœur[...]

photo Vignobles en Scène Alsace : Banquet aux Dominicains de Haute-Alsace

Vignobles en Scène Alsace : Banquet aux Dominicains de Haute-Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Guebwiller 68500

Le 17/10/2025

Déambulation mystérieuse et gourmande aux Dominicains : dégustations, enquête façon Cluedo et banquet convivial pour une soirée mêlant patrimoine, jeu et vins d'Alsace. Sombre ...est le fond du tonneau... Le célèbre détective Théodule Poivrot mène l'enquête ! Noyade alcoolique aux Dominicains, un moine est retrouvé mort, plongé dans un un fût remplie de vin. Accident? Suicide ? Meurtre? L'intarissable Théodule Poivrot entre en scène pour dénouer le mystère. Une profonde réflexion s'engage sur les tortueux sentiers qui mènent à la connaissance absolue du vin. Entre frivolités et mondanités, le propos aventureux porte loin le regard sur le mythique breuvage... Une enquête loufoque et déconcertante que la dégustation et le dîner qui l'accompagnent ne sauraient contredire. Banquet chaleureux signé par le Chef Franco Fancello, sublimé par les accords mets/vins du Domaine François Schmitt à Orschwihr, du Domaine Robert Roth à Soultz et de la Cave du Vieil-Armand à Soultz-Wuenheim. Au programme: Enquête façon Cluedo Dégustation de vins des domaines viticoles accompagné chacun d'antipastis du Chef Menu avec boissons comprises : Entrée :Charcuterie Fines Tour d’Italie,[...]

photo Colmar Fascht !

Colmar Fascht !

Pop - Rock - Folk, Musique

Colmar 68000

Le 04/10/2025

La Colmar Fascht revient pour une nouvelle édition. Organisée par la Ville de Colmar en partenariat avec l’association de la place du Marché aux fruits, cette journée festive célèbre la richesse du patrimoine alsacien tout en mettant à l’honneur une ville jumelée. Invité d’honneur 2025 : la ville d’Abingdon (Royaume-Uni) : cette année, Colmar accueille Abingdon, ville jumelée au riche passé historique et culturel. Au programme Animations folkloriques alsaciennes et britanniques, concerts tout au long de la journée, avec des groupes locaux et invités, stands de dégustation : spécialités alsaciennes (tartes flambées, saucisse du Koïfhus) et britanniques (rosbeef, bières artisanales). Programme détaillé à venir. A déguster La poêlée colmarienne, proposée par l’association de la place du Marché-aux-fruits. Elle est composée de spaetzle, de chou et de La saucisse du Koïfhus (création de la Boucherie, charcuterie, traiteur Jauss). Les tartes flambées, proposée par l’association de la place du Marché-aux-fruits. La Bière de Colmar. Les vins du domaine Wolfberger.

photo Colmar Fascht !

Colmar Fascht !

Colmar 68000

Le 04/10/2025

La Colmar Fascht revient pour une nouvelle édition. Organisée par la Ville de Colmar en partenariat avec l’association de la place du Marché aux fruits, cette journée festive célèbre la richesse du patrimoine alsacien tout en mettant à l’honneur une ville jumelée. Invité d’honneur 2025 : la ville d’Abingdon (Royaume-Uni) : cette année, Colmar accueille Abingdon, ville jumelée au riche passé historique et culturel. Au programme Animations folkloriques alsaciennes et britanniques, concerts tout au long de la journée, avec des groupes locaux et invités, stands de dégustation : spécialités alsaciennes (tartes flambées, saucisse du Koïfhus) et britanniques (rosbeef, bières artisanales). Programme détaillé à venir. A déguster La poêlée colmarienne, proposée par l’association de la place du Marché-aux-fruits. Elle est composée de spaetzle, de chou et de La saucisse du Koïfhus (création de la Boucherie, charcuterie, traiteur Jauss). Les tartes flambées, proposée par l’association de la place du Marché-aux-fruits. La Bière de Colmar. Les vins du domaine Wolfberger.

photo Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 04/10/2025 au 29/11/2025

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

photo Portes ouvertes au domaine SPECHT

Portes ouvertes au domaine SPECHT

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Bennwihr 68630

Du 04/10/2025 au 05/10/2025

Le domaine SPECHT ouvre ses portes le temps d'un week-end, et vous propose diverses démonstrations et visites guidées afin de vous faire découvrir le métier et le savoir-faire des viticulteurs. Samedi 4 octobre 17h - 19h : Accueil, dégustation et animations autour du vin 19h-21h30 : Un repas accords mets-vins en 5 services aux saveurs italiennes, élaboré par Faim de Journée by Sébastien, accompagné en musique par le duo guitare-voix Pau M acoustique. Saltimbocca de thon rouge, tapenade d’artichaut, polenta & Riesling Grasburg Tartaccio de boeuf aux tomates séchées et basilic frit & Pinot Gris Risotto poire, gorgonzola et pignons de pin & Pinot Gris Pfoeller Camembert de bufflonne à la truffe & Crémant Blanc Cannoli pistache, citron vert & Riesling Vendanges Tardives Dîner sur inscription uniquement, jusqu'au mercredi 1 octobre. Tarif : 48€ par personne (règlement sur place) -> réserver en cliquant ici Dimanche 5 octobre 11h30-14h : Repas vin nouveau et tartes flambées Cette année le repas sera accompagné en musique avec un concert pop de Bruno Fedele ! 14h30-16h : Démonstration de tonnellerie avec chauffe d’une barrique 16h-17h30 : Apéro  Le week-end se[...]

photo Balade dans le Schlossberg et dégustation de vins de terroirs

Balade dans le Schlossberg et dégustation de vins de terroirs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Partez à la découverte du célèbre Grand Cru Schlossberg, premier Grand Cru classé en Alsace, qui fête cette année ses 50 ans. Philippe Blanck, vigneron passionné, vous guidera à travers les vignes de Kientzheim et vous contera l’histoire, la géologie et l’âme de ce coteau mythique. La balade vous mènera à la cave du Domaine Paul Blanck pour une dégustation commentée de plusieurs vins de terroir, dont un Grand Cru Schlossberg, accompagnée de pains et fromages locaux soigneusement sélectionnés. Un moment de partage authentique entre vin, terroir et convivialité, à vivre dans le cadre de Vignobles en Scène ! Sur réservation 24h à l'avance.

photo Vignobles en Scène Alsace : Accords gourmands Foies gras et Vins d'Alsace Bio

Vignobles en Scène Alsace : Accords gourmands Foies gras et Vins d'Alsace Bio

Gueberschwihr 68420

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Muriel GUETH, vigneronne indépendante et Marcel METZLER, artisan / créateur de Foie Gras et du Canoie, multimédaillé pour ses produits exceptionnels vous invitent pour une dégustation gourmande et insolite alliant Foies Gras et Vins d’Alsace au Domaine GUETH. Au programme de cette dégustation raffinée et gastronomique, 4 foies gras d’Oie, de Canard, Canoie exclusifs et une part de l’historique Pâté de Foie gras « à la Contades » élaborés par Marcel METZLER selon la recette originale, vous seront généreusement servis accompagnés de Vins d’Alsace bio secs et doux de Muriel GUETH. Gourmets et gourmands, vivez un moment unique d’échanges avec ces 2 producteurs alsaciens passionnés.

photo Vignobles en Scène Alsace : Accords gourmands Foies gras et Vins d'Alsace Bio

Vignobles en Scène Alsace : Accords gourmands Foies gras et Vins d'Alsace Bio

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Muriel GUETH, vigneronne indépendante et Marcel METZLER, artisan / créateur de Foie Gras et du Canoie, multimédaillé pour ses produits exceptionnels vous invitent pour une dégustation gourmande et insolite alliant Foies Gras et Vins d’Alsace au Domaine GUETH. Au programme de cette dégustation raffinée et gastronomique, 4 foies gras d’Oie, de Canard, Canoie exclusifs et une part de l’historique Pâté de Foie gras « à la Contades » élaborés par Marcel METZLER selon la recette originale, vous seront généreusement servis accompagnés de Vins d’Alsace bio secs et doux de Muriel GUETH. Gourmets et gourmands, vivez un moment unique d’échanges avec ces 2 producteurs alsaciens passionnés.

photo Vignobles en Scène Alsace: Guinguette aux saveurs des îles et aux parfums d'Alsace

Vignobles en Scène Alsace: Guinguette aux saveurs des îles et aux parfums d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bergheim 68750

Le 18/10/2025

Le domaine Spielmann vous intite à une soirée conviviale où les saveurs créoles rencontrent l’élégance des vins d’Alsace. Le menu, préparé par Dominique, traiteur passionné, a été pensé pour sublimer chaque accord : apéritif créole, plats aux notes ensoleillées (Poulet Colombo ou Crevettes marinées à la plancha) et douceurs sucrées, le tout accompagné de vins, eau et café. Au programme : 17h00 : Accueil des participants, visite guidée de la cave par Sylvie suivie d’une dégustation, dont un vin de l’œnothèque. 19h00 : Début de la soirée et de l’apéritif créole, suivi du dîner en musique. Vous avez le choix de venir soit à 17h00 pour participer à la visite guidée suivie d'une dégustation ou uniquement à 19h00 pour le début de la soirée. Merci de sélectionner lors de l'inscription le créneau qui vous intéresse.    L’animation musicale sera assurée par l’association de percussions Tropic Groov, qui fera vibrer la soirée et entraînera les convives sur des rythmes ensoleillés. Cette animation s’inscrit dans l'évènement « Vignobles en scène ! » organisé par le label Vignobles & Découvertes réservation obligatoire via l'Office de Tourisme au 03 89 73 23 23 ou par email[...]

photo Chapitre solennel - Le repas français au retour de chasse

Chapitre solennel - Le repas français au retour de chasse

Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/10/2025

Etienne Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel d'Octobre " Le repas français au retour de chasse". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du Chapitre seront : 17h : Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30 : séance solennelle d'intronisation pour les inscrits 20h : Dîner de gala et animations Après la cérémonie, les chefs Marc HAEBERLIN de l'auberge de l'Ill à Illhaeusern et Olivier NASTI du restaurant Le Chambard à Kaysersberg, proposent un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.   Menu Amuse-bouche Le Filet d’anguille « au vert », légèrement fumée et laquée aux agrumes Le Tournedos de Perdreau Romanov & Le Lièvre à la Royale 4 fromages accompagnés du Pain de la boulangerie Levain Le Gâteau de pommes tiède façon tatin, glace à la vanille de Tahiti et croustillant caramélisé Petits fours et Chocolats Tenue de soirée exigée Inscription[...]

photo Randonnée au rucher

Randonnée au rucher

Visite guidée, Randonnée et balade

Wattwiller 68700

Du 01/04/2025 au 30/09/2025

Offrez-vous une parenthèse bucolique entre randonnée et observation du travail des abeilles. Avec l’arrivée du printemps, les pollinisateurs s’activent. C’est l’occasion de partir à leur rencontre en compagnie de Christophe, accompagnateur diplômé et apiculteur passionné, au fil d’une balade commentée vers les hauteurs du village jusqu’à son rucher. Une fois sur place, profitez de ce moment d’échange privilégié pour mieux comprendre le rôle essentiel des abeilles dans la biodiversité et sur leur organisation dans la ruche tout en savourant une dégustation de miels de fleurs et de forêt. Après cette belle découverte, Christophe vous accompagne sur le chemin du retour au point de départ. Un temps d’échange idéal pour répondre à vos interrogations. Des bâtons de marche et des voiles de protections sont mis à la disposition de ceux qui le souhaitent. Prévoir des vêtements et des chaussures adaptés à la sortie.

photo Randonnée au rucher

Randonnée au rucher

Wattwiller 68700

Du 01/04/2025 au 30/09/2025

Offrez-vous une parenthèse bucolique entre randonnée et observation du travail des abeilles. Avec l’arrivée du printemps, les pollinisateurs s’activent. C’est l’occasion de partir à leur rencontre en compagnie de Christophe, accompagnateur diplômé et apiculteur passionné, au fil d’une balade commentée vers les hauteurs du village jusqu’à son rucher. Une fois sur place, profitez de ce moment d’échange privilégié pour mieux comprendre le rôle essentiel des abeilles dans la biodiversité et sur leur organisation dans la ruche tout en savourant une dégustation de miels de fleurs et de forêt. Après cette belle découverte, Christophe vous accompagne sur le chemin du retour au point de départ. Un temps d’échange idéal pour répondre à vos interrogations. Des bâtons de marche et des voiles de protections sont mis à la disposition de ceux qui le souhaitent. Prévoir des vêtements et des chaussures adaptés à la sortie.

photo A la découverte du Grand Cru Sonnenglanz - Visite et dégustation au cœur du vignoble

A la découverte du Grand Cru Sonnenglanz - Visite et dégustation au cœur du vignoble

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beblenheim 68980

Du 15/03/2025 au 15/10/2025

Elise vous propose de partager un moment inoubliable à la découverte du Grand Cru Sonnenglanz à Beblenheim. Entre amis, en famille ou en couple, cette activité est faite pour vous ! Au programme : après quelques minutes de marche et des explications sur la viticulture et les vins d’Alsace, vous rejoindrez le Grand Cru Sonnenglanz pour en apprendre davantage sur l’Appellation Origine Contrôlée (AOC) Alsace Grand Cru et plus particulièrement sur le Grand Cru Sonnenglanz. Sur place, vous dégusterez 3 vins de l’appellation en question, accompagnés d’une planchette de charcuteries et de fromages locaux. Elise se fera un plaisir de vous transmettre la philosophie de chaque producteur sélectionné pour cette dégustation et faire de cette sortie un moment de partage unique.

photo Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

photo Visite et dégustation Formule Gourmande - Domaine Specht

Visite et dégustation Formule Gourmande - Domaine Specht

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Enfin, nous rejoignons le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries.   Idéal pour l'apéritif ou un déjeuner léger !

photo Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Ribeauville 68150

Du 04/10/2025 au 29/11/2025

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité :des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

photo Soirée concert-dégustation

Soirée concert-dégustation "Wine & Music"

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 18/10/2025

Dans le cadre de Vignobles en Scène, le Domaine Meyer-Krumb à Sigolsheim vous invite à vivre une soirée inoubliable placée sous le signe du partage et de la convivialité ! Rendez-vous au domaine familial pour "Wine & Music", une soirée unique mêlant le son des cuivres, dégustation de vins du domaine et plaisirs gourmands proposés par un foodtruck de qualité. Sous les notes entraînantes d’un quartet de cuivres, laissez-vous porter par l’ambiance chaleureuse de ce moment hors du temps. Verre à la main, découvrez les cuvées du domaine Meyer-Krumb et plus particulièrement la cuvée Symphonie nouvelle arrivée dans un cadre authentique et festif, au rythme de la musique et des saveurs locales. Au programme : Concert d'un quartet de cuivres Dégustation de 3 vins du domaine, jus de pommes Foodtruck sur place pour combler les petites et grandes faims Soirée en intérieur, dans la cave.

photo Vignobles en Scène Alsace : mise en lumière du patrimoine viticole et architectural

Vignobles en Scène Alsace : mise en lumière du patrimoine viticole et architectural

Thann 68800

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Une mise en lumière des joyaux thannois. Dans les pas de nos ancêtres et artisans, Vignobles en scène est l’occasion de redécouvrir les joyaux de la cité de Saint Thiébaut à travers une visite de notre prestigieux vignoble et des autres monuments majeurs tels que la Collégiale ou les ruines du château de l’Engelbourg. La visite est suivie d'une dégustation commentée des vins du Rangen.

photo Cocktails ! Sublimez les liqueurs artisanales

Cocktails ! Sublimez les liqueurs artisanales

Repas - Dégustation, Atelier, Artisanat

Lapoutroie 68650

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Plongez dans l’univers des liqueurs artisanales le temps d’un atelier aussi gourmand qu’inspirant. Au programme : la dégustation de deux cocktails signature – le Lime Welche et le Birboise Spritz, subtilement mariés au crémant d’Alsace – pour découvrir toute la richesse aromatique de nos créations. Laissez-vous guider par les saveurs et les conseils de nos passionnés : vous goûterez également à nos liqueurs élaborées avec soin dans notre distillerie familiale, avant d’apprendre comment les sublimer dans vos propres mélanges. Une expérience sensorielle conviviale, entre découverte, savoir-faire et plaisirs partagés.

photo Vignobles en scène : Sophrologie dans les vignes

Vignobles en scène : Sophrologie dans les vignes

Vin - Oenologie, Bien-être

Wihr-au-Val 68230

Le 18/10/2025

Sophrologue dans les montagnes de la Vallée de Munster, Carole s’adapte à chacun pour vivre comme un jeu des expériences sensorielles ponctuées de métaphores et de citations, destinées à éveiller le calme intérieur. Pour cette expérience unique, elle vous emmène au cœur de notre vignoble. Sa voix vous guidera en douceur vers le bien-être et la détente profonde. Les amples respirations et les mouvements doux accompagneront l’éveil de vos sens et l’amplification de vos perceptions avant de conclure par une dégustation inédite de nos vins. De 2019 à 2021, Carole s'est formée à l'école rattachée à l'Académie de Sophrologie de Paris, Sophrogora, auprès du Docteur Charles Rodà, qui a lui-même suivi les enseignements du Docteur Alfonso Caycédo, le fondateur de la Sophrologie.